Un Brownie Rocky Road, rien que le nom est tout un programme ! D'origine américaine, il existe de très nombreuses versions du Rocky Road mais une chose est sûr : il est composé de chocolat et de marshmallow auquel on ajoute selon ses désirs, des noix, des copeaux de chocolat, du caramel, des fruits ou tout autre gourmandise. J'ai choisi de faire le mien avec des marshmallow, des pépites de chocolat au lait et un coulis de caramel ... J'ai utilisé ma recette de brownie que je ne lâche plus. Décadent à souhait, les marshmallow collent au dent, le caramel croustille en bouche, les pépites fondent en bouche et le brownie parfume votre palais de chocolat . J'ai eu du mal à m'arrêter après deux bons morceaux. A vos risques et périls. Pour un moule carré de 15 cm
Brownie
Caramel
Découper votre brownie en carré à l'aide d'un couteau humide. Vous aimerez aussi :Comments are closed.
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Laura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
March 2021
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