Véritable institution, les Chokotoff ont berçé mon enfance. D'ailleurs, ce bonbon chocolaté a fêté ses 80 ans récemment. Autant dire qu'un bon nombre de belges les connaissent et les apprécient Pour l’anecdote, mon voisin s'appelait Christophe mais comme tous les petits, niveau prononciation, c'est un peu casse-gueule. Mais la gourmande que je suis savais évidemment prononcer les noms des gougouilles et surtout, celle de ce bonbon en chocolat. C'est donc naturellement que je l'ai appelé Chokotoff. Nostalgie ;-) Breeeef. Ce souvenir m'est réapparu lorsque je préparais ce cake. Il ne contient que des Chokotoff, aucune autre trace de chocolat n’apparaît dans sa composition. Autant dire que ce gâteau sent bon le caramel. Comme le dit leur slogan "Un Chokotoff, c'est 10 minutes de plaisir intense". Et pour la petite info, Chokotoff est l'acronyme de "chocolat", et de "toff" qui signifie "sympa" en brusseleir. Je l'ai appris en lisant l'article du journal Le Soir sur le sujet. Sympa comme tout, c'est le cas de Côte D'Or qui a partagé cette recette et que je vous partage à mon tour tellement il est bon. Pour un cake de 8 personnes
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Laura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
March 2021
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