En ce jour férié de la Toussaint, j'avais (comme très souvent) envie de réaliser une petite douceur. Et qui dit "douceur" dit "chocolat" bien sûr ! J'ai donc jeté mon dévolu sur la recette d'un brownie très classique, l'original: celui aux noix. Rapide et simple, cette recette provenant du livre "Brownie comme à New York" de chez Marabout, ne nécessite qu'un seul récipient pour faire fondre et mélanger les ingrédients ! Une texture riche et dense, une croûte sucrée brillante et craquelée, ce brownie aux noix a tout pour séduire nos papilles et notre odorat ! J'ai quelques peu modifié les ingrédients et la quantité vu que je n'avais pas tout ce qu'il fallait sous la main. Je vous écris donc, entre parenthèses, les quantités inscrites du livre. A vous de choisir vos ingrédients, suivant ce qui se trouvent dans votre placard à provision ! Pour un brownie de 20x20
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Laura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
March 2021
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