Smoothie détox paléo

Rapidement préparé et plein de vitamines, je vous propose un smoothie qui sera parfait pour un en-cas sain ou simplement, afin d'être le complément "fruit/légumes" de votre alimentation quotidienne.

En pleine découverte du régime paléo, je suis toute excitée lorsque je dois réaliser de nouvelles préparations. Aussi, j'ai eu envie de vous partager la combinaison d'un smoothie que je referais sans hésitation. 

J'ai choisi de le réaliser avec du lait d'amandes mais vous pouvez choisir le lait de votre choix ou même simplement y verser de l'eau à la place. D'après ce que j'ai pu lire, il vaut mieux se contenter de deux à trois fruits/légumes pour garder un maximum de goût. Pour ce premier test, je n'ai pas mis d'autres épices ou saveurs. Mais libre à vous d'y ajouter des feuilles de menthes, de la noix de coco ou autres.

​Pour environ 400 ml de smoothie

• une grosse poignée d'épinard
• la moitié d'un petit concombre
• la moitié d'une petite courgette verte
• 300 ml de lait d'amandes ( ou de riz, d'avoine mais ce sera moins paléo)

1. Placer tous les ingrédients dans un mixer et ajouter le lait.
2. Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange onctueux. 
3. S'il est trop épais, rajouter du lait (ou de l'eau). 
4. Ajouter selon vos envies de la noix de coco, des feuilles de menthes ou de la cardamome par exemple.
5. Consommer directement
6. (s'il vous en reste, verser l'excès dans un moule à glaçon et placer au congél')