Lorsque j'ai gardé ma filleule, celle-ci a voulu réaliser des biscuits avec du chocolat pour ses parents. Ni une ni deux, je dégaine la bible des recettes de biscuits, celle de Martha Stewart ! Je l'ai quelques modifié vu le reste de beurre qu'il me restait dans mon frigo. J'ai voulu tout simplement diviser par deux les quantités mais, lorsque je pâtisse avec Louise, j'oublie souvent ce que je suis en train de faire et me voilà à me tromper dans le pesage... Les biscuits sortent néanmoins du four épais et moelleux à souhait ! D'après Louise, on dirait des petits "gâteau-biscuits"... En effet, j'y ai ajouté un sachet de levure, ce qui leur a donné un volume sympathique ! Je vous laisse donc imaginer la texture qui est à tomber ! Pour une douzaine de biscuits
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A propos de moiLaura, 30 ans , amatrice de gourmandises sucrées Archives
April 2020
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