En cuisine comme en pâtisserie, l'erreur fait parfois bien les choses. A la base, je voulais faire des whoopies au beurre de cacahuète. Étourdie, j'ai oublié d'y glisser le sucre ! Mais ça, je m'en suis aperçue lors la dégustation ! Ceci dit, je comprends maintenant pourquoi ma pâte était collante. Je l'ai d'ailleurs placée dans des moules à tartelettes car le façonnage de boule était fastidieux! Cela m'a donné dès lors de très gros biscuits ! Je vous donne dès lors la recette de ceux-ci. Il vous suffira de rajouter 100 g de sucre pour en faire des coques de whoopies... A bon entendeur ;-) Pour 6 gros biscuits
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A propos de moiLaura, 30 ans , amatrice de gourmandises sucrées Archives
April 2020
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