Aujourd'hui, comme promis, en cette journée de Fête Nationale, voici des petites douceurs aux couleurs de mon beau pays, la Belgique. C'est très amusant et facile à faire les loulous :-) D'humeur patriotique, je vous propose une association chocolat & spéculoos pour les muffins, deux incontournables sucreries dont les Belges sont fiers, surmontés d'une crème au beurre vanille tricolore. Je n'ai pas voulu faire quelque chose de trop compliqué, avec trop d'ingrédients spéciaux. Si vous aimez réaliser des pâtisseries, vous devez normalement avoir tous les ingrédients à portée de main.... Ma décoration de crème au beurre est complètement foireuse. Je voulais à la base faire ceci mais mon embout de poche à douille était trop petit et ça a donné ces petits tas de crottin. Pas grafff' fieu, je me suis alors amusée à réaliser des petits drapeaux en papiers, mais ça, c'est facultatif bien sûr, pour rattraper le coup. Je pense que c'est mon côté instit' maternelle qui refait surface, une fois ;-) Bon, c'est pas magnifique mais le goût y est et comme on dit "c'est l'attention qui compte". Pour 6 gros muffins
Pour la crème au beurre vanillée tricolore
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
February 2020
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