Véritable fan de chocolat, j'ai testé milles et une recettes de gâteaux utilisant ce délicieux aliment réconfortant, dont le moelleux au chocolat noir.Une plaque de chocolat blanc me restant sur les bras et ne sachant pas trop quoi en faire, j'ai décidé de l'intégrer dans un marbré. Substituant la vanille dans un classique marbré, et le chocolat blanc étant très sucré, je ne savais pas trop comment doser mes ingrédients. J'ai donc testé la recette de Virginie Fouquet et les proportions sont parfaites. A refaire encore et encore. Pour un moule rectangulaire de 20x20 cm
Je l'ai décoré à l'aide d'un simple chocolat que je fais fondre au micro-onde et de graines de café au chocolat.
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Laura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
March 2021
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