De petites brioches roulées à la cannelle, moelleuses, crémeuses et fondantes. Je parle bien sûr des Cinnamon rolls ! Recette américaine par excellence, les "Cinnamon rolls" sont très célèbres et se dégustent à n'importe quelle période de l'année. Néanmoins, nous sommes en plein carnaval et je me suis dit que cette pâtisserie, loin d'être légère, s'y prêtaient bien ! N'en ayant jamais réalisé, j'ai testé la recette proposée par La popotte de Manue, avec un glaçage au fromage frais. Cette alternative au glaçage royal me convient parfaitement, n'étant pas spécialement fan de celui-ci. Les roulés sont divins ! Ils sont à déguster chaud pour les gourmands pressés, tièdes pour les gourmands raisonnables et froids pour les gourmands de dernières minutes ! Pour une dizaine de Cinnamon Rolls Pour la pâte à brioche
1 Comment
10/2/2020 06:11:24 pm
Ces roulés à la cannelle m'ont l'air irrésistibles !
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
December 2016
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