Vous cherchez une tarte rapide, facile et onctueuse pour votre goûter ? Vous êtes au bon endroit ! Je vous ai concocté une tarte à la crème de banane ultra douce et crémeuse, chapeautée d'une belle chantilly à la vanille. Pour le fond de tarte, j'ai réalisé une pâte brisée à base d'huile mais vous pouvez très bien la remplacer par votre propre pâte préférée. Je me suis dit que pour une base crémeuse, la brisée était celle qui me fallait.... Qu'en pensez-vous ? Quelle pâte, d'après vous, est la plus conseillée ? Soit. La crème de banane est faite à base de crème légère mais vous pouvez la subsituer par du lait entier. Elle ressemble, au gout, à une crème pâtissière classique. Pour davantage de saveurs, j'ai écrasé une banane entière, ce qui lui donne une texture moelleuse et un gout onctueux provenant du fruit. Une petit touche d'arôme de vanille et le tour est joué. Rapide et efficace ! Pour une mini tarte ronde Pour le fond de tarte
Pour la crème de banane
Pour la chantilly
Montage
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Laura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
April 2020
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