Ma maman est partie quelques jours dans le sud de la France et m'a rapporté une confiserie que j'adore manger: du nougat ! Et pas n'importe lequel, le bon nougat tendre de Montelimar. Pour la petite information, la mention « nougat de Montélimar » est réservée à des produits contenant au minimum 30 % d'amandes, ou 28 % d'amandes et 2 % de pistaches, et 25 % de miel. Finalement, à la vue des ingrédients, ce n'est peut-être pas difficile d'en réaliser soi-même ? A suivre ... Revenons en au fait. C'est en faisant des muffins à la vanille que l'envie soudaine d'intégrer du nougat m'est venue. Résultat ? Miam, c''est moelleux et ça fond en bouche! Comme le dirait Cyril Lignac, "C'est gourmand" ! Pour 8 gros muffins
0 Comments
Leave a Reply. |
A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
May 2020
|