Depuis que je m’intéresse au véganisme et à d'autres apport en protéines, j'ai de nouveaux produits dans mes tiroirs, dont la purée d'amandes complète. J'ai voulu l'introduire dans l'une de mes recettes et l'associer à la pomme. Ces petites bouchées sont gourmandes, moelleuses et dégagent des parfums délicieux d'amandes, grâce à la purée et au lait végétal utilisés. La purée d’amande est issue d’amandes séchées et broyées et conserve ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles. Sources incomparables de protéines, j'en mange souvent avant ou après une séance de sport, tartinée nature sur mes biscottes. J'utilise celle de Jean Hervé, qui est bio et qui pour moi, est la meilleure. Pour 12 bouchées
Laisser tiédir un peu avant de démouler
& laisser refroidir avant de déguster
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
May 2020
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