De jolis et tendres petits moelleux au chocolat façon Loula. Ils sont délicieux et vous pouvez utiliser deux fois plus de pâte afin d'en réaliser un gâteau familial. La présence de nombreux œufs par rapport au reste des ingrédients permet aux gâteaux d'obtenir un cœur humide. La cuisson, très chaude en début de cuisson, n'est pas totale... mais en laissant refroidir ou juste tiédir, les petits délices se figent de l'extérieur et reste dodus et légèrement fondus à l'intérieur ! Sympa, non ? Pour 12 muffins
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Un mélange de flocons d'avoine, de raisins secs, de graines de toutes sortes ... ça vous fait penser à quoi ? Au muesli bien sûr ! Grande fan de muesli en tous genre, Mr Crème de Sucre n'apprécie que ceux au chocolat. Me voila donc avec un gros paquet sur les bras. Et vous savez, j'aime utiliser les produits dont personne ne veut chez moi et de les transformer ... pour finir par leur faire manger mouhahaha. Bref. Je vous propose des jolis minis muffins, au muesli de raisins secs tout préparé (vous savez, aux rayons des paquets de céréales...) mais attention ! Regardez bien votre paquet et n'utilisez que du muesli contenant peu de glucides, sinon "Bonjour le sucre". Ces muffins sont délicieux encore tièdes ou garnis d'une fine couche de beurre lors du déjeuner (un peu comme le cramique). Pour 6 mini muffins ou 4 gros
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
May 2020
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