Un gâteau très simple à réaliser et qui ne manquera pas d'épater vos invités ? J'ai ce qu'il vous faut ! Il s'agit d'une génoise nature, réalisée telle un quatre quart, garnie de confiture de fraises et recouverte d'une couche de mascarpone sucrée et parfumée. Rien de bien méchant dans les étapes, une bonne heure de préparation et le tour est joué. Pour davantage de pep's, j'ai réalisé des rayures dans la crème mascarpone, à l'aide d'un couteau que j'ai fait glissé sur tout le pourtour du gâteau et j'ai aussi saupoudré de brésilienne et placé trois petites noisettes. Bien entendue, laissez votre créativité s'exprimer et réaliser une tout autre décoration car, de toute façon, le principal c'est le goût. Et je peux vous garantir que ce gâteau est moelleux et tellement frais que vous reprendrez une autre part sans hésitation. Pour un gâteau de 20 cm de diamètre La génoise
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
February 2020
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