Pour changer des traditionnels gâteaux à génoise ou autre, je vous propose aujourd'hui un gâteau de grosses crêpes qui ravira vos papilles. La pâte à crêpes est très classique, au bon goût vanillé. Elles sont ensuite superposées avec, entre chaque couche, de la chantilly et de la pâte de spéculoos maison. Le tout est recouvert de la même chantilly et décoré avec des petits sablés au beurre et des granulés de chocolat. Les couches se mêlent, s’entremêlent et donnent une texture tout simplement douce et très goûteuse. Le mélange est vraiment à tomber. Bien sûr, il est possible de faire varier vos garniture en la remplaçant par de la crème pâtissière, de la frangipane ou pourquoi pas, avec de la compote de pommes, de confiture ou encore, de caramel au beurre salé (soyons fous). Pour un gâteau de 6 à 8 personnes Pâte à crêpes
1 Comment
13/2/2017 10:33:51 am
Ce gâteau de crêpes est une pure gourmandise
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
February 2020
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