Un gâteau aux pommes dit "invisible" car on ne perçoit quasi pas la pâte contenue à l'intérieur, le nombre de pommes étant faramineux par rapport à la quantité des autres ingrédients. Je me suis amusée à découper en fine lamelles mes trois pommes mais j'étais très sceptique à les mélanger à aussi peu de pâte. Compte tenu de la célébrité de ce gâteau, je me suis laissé convaincre par celui d'Eryn Folle Cuisine et je l'ai mis à cuire. J'obtiens dès lors un gâteau frais et fondant, aux bons goûts de pommes. Il se tient parfaitement dans son petit moule et la découpe est super jolie. A refaire encore et encore ! Pour un petit gâteau
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