 Le très célèbre "banana bread" américain, version saine et sans chocolat, c'est ce que je vous propose avec cette recette ! Il s'impose parmi les "petits déjeuners chouchou" sur les réseaux sociaux et sur les blogs "healthy" ou "fitgirls". Pourquoi ? Parce qu'il renferme des qualités nutritives pardi. Non seulement, il est protéiné mais il est surtout moelleux, parfumé et possède la qualité non négligeable d'utiliser les bananes mures, voir noires ! Il a tout bon ce cake ! Perso, je l'ai fait version "mini" car je 'n'étais pas sûre que "Mr Crème de Sucre" l'aimerait. J'aurais dû doubler les quantités hihi ...  Pour un tout petit banana bread
  
18 Comments
BB
12/3/2017 03:01:40 pm
J'ai testé ce banana bread ce matin au petit déjeuner après l'avoir préparé hier après-midi... Il est tout simplement exquis! Très moelleux, léger mais avec un très bon goût de banane (forcément). La dernière fois que je m'y étais risquée, cela avait été très décevant (sec et raplapla).
clarisse
6/10/2017 04:48:38 pm
miam
Eloise
3/11/2017 09:04:52 am
Waouh une tuerie ce gâteau :D
Ana
3/12/2017 05:05:14 pm
J’ai poussé la chose encore plus loin en remplaçant les 50 g de cassonade et les 55 g d’huiles de coco par 100 g de compote pomme-banane, j’ai mis le sachet de sucre vanillé avec de la coco rapé c’était délicieux :)
Alex
16/12/2018 04:47:37 pm
Moelleux à souhait
Stéphanie
10/1/2020 09:47:45 am
Whaouhhh le meilleur bananabread que j ai mangé, encore meilleur avec un glacage par dessus, mais cette version est quand même plus healthy. Un grand merci pour cette recette crème de sucre!!!😍
dfd
7/5/2020 09:05:28 pm
dfdf
Yasss Queen
13/5/2020 11:57:29 pm
C'était déééééliiiiiiciiiiieux ! La où j'habite on est encore en confinement alors j'avoue que ça a été LE petit plaisir de la semaine. Le gâteau a bien gonflé et la maison sent bon la banane en prime !
Sandrine
26/6/2020 03:50:05 pm
Je dois avouer que j'ai un peu réduis le sucre et l'huile de coco ... Mais ta recette est une TUERIE :-)
Julie
8/12/2020 04:37:53 pm
Top la recette merci beaucoup on l'adore !!
Dominique
23/1/2021 09:55:05 am
Très moelleux, vraiment délicieux. J'ai remplacé la cassonade par un mélange de sucre de coco (30 g) et un peu de miel. La prochaine fois, j'ajouterai aussi de la cannelle. Merci pour cette excellente recette
Farah
27/1/2021 07:03:24 pm
Je viens de tester la recette et c'est un vrai DELICE. J'ai juste ajouté une petite cuillère d'huile d'olive à la fin ! TOP je vais tester d'autres recettes.
Magalie Ferreira De Pinho
13/4/2021 02:48:52 pm
Excellent! J'ai retiré 10 g de sucre, j'ai pris de la vergeoise brune et 10 g d'huile, j'ai remplacé l'huile de coco par huile de tournesol et huile de noisettes! Qu'est-ce qu'il est moelleux!!!
Buisson
27/6/2021 12:18:53 pm
J’ai fait ce cake et c’est vraiment un délice pour le petit déjeuner et c’est très digeste
Titou
15/7/2021 12:53:17 pm
Super recette, très moelleux, pour l'instant la meilleure recette de banana bread que j'ai trouvé, top !
Valérie Poitevin
2/10/2021 12:32:01 am
Merci pour cette recette parfaite que je fais depuis plus d’un an maintenant ! Pour ma part je mets 3 bananes plus une sur le dessus, moelleux assuré 😉 mes filles fan le font maintenant chez elles
Aline
19/10/2021 09:36:12 pm
Petite question si quelqu'un passe par là...je n'ai pas de grand moule à cake donc j'ai utilisé des moules pour cakes individuels et ça a beaucoup....beaucoup monté. Leave a Reply. |
Laura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
March 2021
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