Les véritables gaufres de Liège, la Gauf' au Suc', la Wafe ... peu importe leur nom, c'est une véritable institution !
Avec leur forme arrondie toute jolie, leur parfum alléchant et leur texture moelleuse et croustillante, elles sont les "number one" dans le cœur de bons nombres liégeois... et pas seulement ! Les Gaufres de Liège sont connues dans le monde entier et les marchands ambulant, dans leur bawette, l'ont bien compris et l'a décline à l'infini et dans toutes les villes ! La vraie recette reste donc bien un mystère mais je vous ai dégoté une association d'ingrédients qui vous donnera des gaufres "à se taper le c** par terre" comme on dit chez nous ! Vous verrez, l'essayer c'est la renouveler et l'adorer ! Pour 8 gaufres
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
December 2020
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