En tant que belge, je ne déroge pas à la règle: j'use et j'abuse de nos très nombreuses bières spéciales. L'ajout de celles-ci dans les pâtes à crêpes ou à gaufres permettent d'obtenir une pâte légère, souple sous le doigt et légèrement croustillante à la cuisson. J'ai jeté mon dévolu sur la recette de gaufre de ChefNini, une blogueuse culinaire aux multiples talents. Personnellement, je ne retrouve pas le goût de la bière choisie lors de la dégustation mais avouez-le : annoncer une gaufre à la bière spéciale en met plein la vue non ? Pour 20 petites gaufres
Conseil: Déposer vos gaufres sur une grille afin qu'elles refroidissent tout en gardant leur croustillant et leur moelleux. Les superposer leur ferait perdre ces caractéristiques.
0 Comments
Leave a Reply. |
A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
December 2020
|