En ce dimanche 1 mars pluvieux, j'avais envie de réconfort. Et quoi de mieux qu'une bonne gaufre plus ou moins classique pour relever ce défi ? Pour le goûter, je vous propose donc ces gaufres aux 3 parfums : vanille, gingembre et cannelle. Le premier a la capacité de donner de l'arrondi à la préparation. Le second apporte une note de voyage et réveille les saveurs sans imposer la sienne. Le dernier, quant à lui, apporte un goût doux et chaud et une couleur dorée aux gaufres. Elles sont savoureuses, croustillantes et dodues à la fois, parfaites pour me redonner le sourire et peut-être le vôtre ... Au moment de servir, nappez les de meringue italiennes puis passez-les 1 minute au grill afin de dorer la meringue. Cela leur donnera un air de fête ... Pour 8 gaufres
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
December 2020
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