Petite envie de crêpes ? Celles-ci sont parfaites, sans œufs et au lait d'amandes. Vite vite, on se les prépare pour le gouter, garnie du chocolat à tartiner "Balade". Nécessitant que de très peu d'ingrédients, elles sont parfaites pour un petit en-cas léger, même en période de régime. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'elles ne contiennent aucuns œufs et que le lait d'amandes, lui, a une teneur en sucre très faible. De plus, même si la garniture est du chocolat, ce dernier est celui produit par "Balade". Je ne sais pas si vous connaissez, mais moi, il fait partie depuis un très long moment parmi mes délices sucrés. Mon diététicien, à l'époque, me l'avait conseillé car il contient 50% de calories en moins qu'une pâte à tartiner classique. Puis, le p'tit plus, c'est qu'il est réalisé avec du vrai chocolat belge, qui est riche en fibre et qu'il se tartine à merveille sur mes crêpes hihi! Ici, j'ai utilisé celui au chocolat noisettes, mais j'ai un faible plus prononcé pour celui au chocolat noir fondant. Pour 10 petites crêpes
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rouchon
27/1/2018 02:48:30 pm
Bonjour, merci pour cette chouette et simple recette de crêpes. Pour ma part, j'ai mis du beurre demi sel de manière aléatoire dans la pâte à la place de l'huile, mais en revanche j'ai l'impression que la pâte gagne à laisser reposer car les premières crêpes se sont totalement déchirées (bon ce n'est pas grave, comme ça j'ai eu la primeur, après tout ça ne change pas leur goût héhé). En tout cas, merci, c'est un régale et ça change!
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
December 2020
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