Le mois d'août est bientôt terminé mais pas la saison d'été ! Qué nénni, surtout lorsque vous goûterez à ce sorbet frais et fruité, une véritable pépite d'exotisme en bouche ! L'idée d'un sorbet à la pomme me vient de Mr Crème de Sucre, à qui je demandais ce que je pourrais bien faire avec les pommes du saladier, qui faisaient peine à voir. Et oui, pour mon anniversaire, j'ai reçu une belle et très bonne sorbetière : autant dire que je suis gâtée oui !! J'ai donc été très enthousiaste à cette idée et j'y ai ajouté mon grain de se... sucre ... en y mettant des kiwis aussi. Mes fruits étant fort mûrs, je les ai tout simplement mixés. Il reste donc quelques petits morceaux, ma foi, fort agréable en bouche. La base de la recette provient de "Mes délices gourmands" qui avait proposé un sorbet pomme-poire. Oui, j'ai simplement subtilisé les poires par les kiwis ;-) Pour 1 L de sorbet
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A propos de moiLaura, 30 ans et amatrice de gourmandises sucrées Archives
April 2020
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