Cette semaine, je suis partie faire un mini-trip à Rouen, en Normandie. A l'origine envoyée là-bas pour assister à un colloque pour le boulot, j'ai eu la chance d'y séjourner plus longtemps que prévu et découvrir cette ville aux multiples charmes. Ville à fort caractère touristique, célèbre grâce à son emblématique personnage qu'est Jeanne D'Arc et aux diverses épopées historiques la dessinant, j'y ai découvert des monuments magnifiques, qui affichent directement l'architecture et le charme typiques de cette ville. Ainsi, entre la Cathédrale, le palais de Justice, le Gros-Horloge, la Tour Jeanne d'Arc ou les maisons en colombages, on voyage à travers l'histoire de la ville ! Outre son patrimoine historique, Rouen peut se parer d’un terroir culinaire assez riche en saveurs. La pomme, la crème fraîche et le camembert ne sont pas les seuls mets de la région! A Rouen, vous pouvez découvrir de nombreuses pâtisseries, chocolateries mais aussi de très nombreux restaurants dont les parfums alléchants embaument les ruelles. Pour ma part, nous sommes allés manger à la "Taverne Saint Amant", petit pub-restaurant située au plein cœur de la cité historique, dans une petite rue tranquille. Lieu typique, il est très agréable de s'attabler à leur banquette, un tantinet "kitch", pour y apprécier des plats simples et savoureux! L'ambiance est chaleureuse, conviviale et familière. J'y ai dégusté une bavette de porc aux oignons caramélisés et une bonne part de tarte normande accompagnée d'une boule de glace. Crédit photo : Restaurant Saint Amant Nous nous sommes laissés tenté également par une très jolie crêperie, appelée "La Régalière - Crêperie bleue". Située toute proche de la rue Gros-Horloge, ce restaurant est affiliée à la Fédération bretonne de la crêperie et est très prisée ! Dans un cadre intime (pour ma part, dans la cave voûtée en vieilles pierres du pays), vous pouvez y déguster des crêpes bretonnes, toutes garnies allègrement de charcuterie, de pommes de terres, de crèmes ou de fromages mais aussi, bien entendu, des crêpes sucrées, glacées et/ou flambées !
Un autre soir, nous nous sommes dirigés vers la Place du Vieux Marché, où nous avons pris place au restaurant "Les Maraîchers", l'une des plus anciennes enseignes de la place faisant face à l'Eglise Jeanne d'Arc. Assis en terrasse, bien au chaud sous un plaid, vous pouvez y déguster des plats dit de "Bistro", une cuisine traditionnelle composée par exemple, de foie gras, de tête de veau, de côtes de boeufs, de filets de bar ou tout autre plat généreux. Et pour finir, même si cette boulangerie n'est pas typique de Rouen, nous avons été déjeuner dans l'une des pâtisseries de "Paul". A la fois gourmand et raffiné, la boulangerie propose de nombreux pains, rustiques et fantaisistes mais aussi, des incontournables pâtisseries et viennoiseries françaises tels que les croissants, les chaussons aux pommes, les chouquettes (toutes garanties pur beurre) et des tartes et entremets tels que les milles-feuilles, le flan normand, la tarte normande ou encore la charlotte .. Hors mis l'attente un peu longue, j'ai eu plaisir à déguster ma tarte normande aux pommes et mon croissant pur beurre (oui oui, les deux étaient pour moi ! ) Une autre adresse à ne pas louper : "La Buvette du Robec". Ambiance désuète des années 50, cet endroit atypique et assez cosy, où l'art côtoie le kitsch, est parfait pour boire un verre et prendre l'apéro avant d'aller déjeuner. L'accueil y est très chaleureux et le gérant n'hésite pas à faire son possible pour vous rendre le moment agréable. Le pub-restaurant "JM's café" est un incontournable également d'une part, par son immense terrasse, propice à la détente lorsque le soleil fait son apparition et d'autre part, par ses plats simples allant du welsh, aux salades fraîches et aux pizzas. L'accueil est rapide, efficace et on s'y sent bien. Pour finir, j'ai eu la chance de pouvoir découvrir en avant première le spectacle son et lumière diffusé sur la Cathédrale. Prouesse technique empreinte de poésie, le spectacle est un voyage à travers le temps et l'imaginaire... Que dire de plus ?
Rouen n'est pas seulement une belle ville d'art et d'histoire ! Elle est donc aussi ville où la plaisir de la bouche est bien présent. J'ai adoré et je recommande la visite de cette très belle ville
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