Comment alléger ses desserts préférés ?Si vous êtes un(e) gourmand(e) invétéré(e) telle que moi mais que vous avez envie de surveiller votre ligne, cet article va vous intéresser ! Depuis quelques années, je suis constamment en train de faire attention à ce que je mange. J'ai testé plusieurs régimes alimentaires, avec à chaque fois des résultats probants! Seulement voilà, je n'arrivais plus à les suivre sur le long terme. Je me suis alors dit que j'allais faire un melting-pot de tous ces régimes et que je me ferais plaisir de temps en temps avec des gourmandises bien sucrées. Bon, mauvaise idée. Mon taux de glycémie faisait des hop et plus je mangeais sucré, plus j'avais envie de sucré ! J'ai donc chercher des idées pour alléger mes desserts, d'où mes recettes "sans oeufs", "sans gluten", etc. mais aussi, des recettes où je modifie les composants classiques des pâtisseries pour leurs équivalents plus "sain". Voici donc un petit récapitulatif de mes recherches :
Crédit photo : Tout vert
Et vous, comment alléger vous vos desserts préférés ?
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