Je vous propose de découvrir la recette très simple et pourtant délicieuse, des Ferrero Rocher ! Cette confiserie chocolatée est très prisée par Mr Crème de Sucre. Aussi, je me suis dit que la Saint-Valentin était l'occasion de lui en faire ! Ça change des traditionnels fondants ou moelleux au chocolat et autres mousses. J'ai choisi d'essayer la recette de "Sucre d'orge et pains d'épices". Les photos sont incroyablement belles et très gourmandes. De plus, Sidorine prends en photos chaque étape de sa recette. C'est parfait pour mieux comprendre le déroulement : très facile mais plus ou moins longue. Armez-vous de patience pour la confection de ces petites gourmandises. J'ai par contre, modifié certains ingrédients tout en restant très proche de la recette originale. Ainsi, j'ai divisé par deux les quantités des ingrédients et j'ai modifié la coque chocolatée croustillante, n'ayant pas le temps de réalisé une pâte pralinée. J'ai utilisé une pâte à tartiner aux noisettes Bio, à la place du Nutella recommandé. Non pas pour l'huile de palme, car la mienne en contient également (mais elle est certifiée durable) mais tout simplement car le goût de Nutella m’écœure (Je pense en avoir trop mangé à la cuillère étant enfant ;-) ) N'hésitez pas à reproduire ma recette ou l'originale bien sûr ! Pour 8 petits rochers (J'ai utilisé un moule à cake pop) Pour la coque chocolatée croustillante
A déguster sans modération
0 Comments
Leave a Reply. |
A propos de moiLaura, 30 ans , amatrice de gourmandises sucrées Archives
April 2020
|