Malheur, il n'y a plus de beurre et vous avez une furieuse envie de cookies ? No problemo mes cocos. Crème de Sucre a la solution depuis ... une heure hihi. C'est une recette qui se retrouve sur une dizaine de blogs donc je ne connais pas le provenance exacte, désolée. Il s'agit de cookies réalisés avec de l'huile. Et oui, de l'huile. J'étais un peu sceptique au début quant à la tenue des biscuits lors de la cuisson mais mon appréhension s'est vite dissipée lorsque je les ai sortis du four. Une rondeur quasi parfaites, une jolie coloration et une surface légérement bombées comme je les aimes. (Je ne sais pas vous, mais je les préfères dodues que tout plats, moi, mes cookies). Au niveau du gout, ils sont croquants et fondants. Paradoxale n'est-ce pas ? J'ai versé de l'huile d'olive et non neutre dans ma recette, ce qui leur donne une touche provencale ma foi, super agréable en bouche. Les gros morceaux de chocolats concassés grossièrement frise l'insolence vis à vis de notre envie de chocolat. Enjoy ! Pour 9 gros cookies
Bonne dégustation ! N'hésiter pas à partager mes recettes ;-) Vous aimerez aussiComments are closed.
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A propos de moiLaura, 30 ans , amatrice de gourmandises sucrées Archives
April 2020
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